何の変哲もない板チョコに見えますよね。ミルクチョコかと思って購入しました。
食べてびっくり!口溶け滑らか。
良く見ると、Ganache（ガナッシュ）と書いてあります。ガナッシュ（Ganache）とは、チョコレートを生クリームやバター、牛乳などと混ぜ合わせ、用途に応じて硬さを調整したチョコレートクリームのこと。日本では生チョコ、とも呼ばれているよう。
新製品のようですね。COTE D'ORはベルギーのチョコレートメーカー。2ユーロ以下でスーパーで購入したので、ベルギーやフランスに旅行で来た際の配り土産としてもいいかも。私は板チョコ、しばしば日本に送って喜ばれています。
