カール・マルレッティで、今回はchantilly nougatineシャンティイ ヌガティーヌを選んでみた。 シュー生地にカスタードクリームと生クリームが入っている。シュー生地は帽子の一番上の部分がキャラメリゼされている。シンプルだけど、クリームがとても美味し…
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