日本に住んでいた私の子供の頃、ケーキといえば、ショートケーキだった。ふわふわのスポンジにホイップクリーム。いちごやアプリコットなどの果物。 中学生や高校生になると、自分でも作った。 日本だとコンビニでも買えて身近なショートケーキ。 パリだと、…

10日ほど前に食べたショコラティエのココアのアイスが食べたくて、再訪しました。今日は、ココア•ジャンジャンブル（生姜）とココナッツの2種のアイスにしました。 やっぱり、ココアジャンジャンブルに満足感が高い。ここにしかない濃いチョコレート、癖にな…

カール•マルレッティにケーキを買いに行く。それだけで私の中で、それは、うきうきする、特別の、とっておきの時間だ。 このお店が中心部から少し離れていて、わざわざ行く感じなのが、そして、カール•マルレッティのお店の前にはしばしばお客さんが並んでい…

タルトレット フレーズ マスカルポーネです。ビスケットのタルト生地に、マスカルポーネのクリームが敷き詰められ、新鮮な苺と白いバニラのギモーヴ（マシュマロに似たもの）とラデュレを表すエル型のチョコレートが載っています。 さすが、ラデュレ。苺のタ…

デザイン、お洒落ー。 以前にも、他のケーキで紹介したJojo&Coのタルト。 ゴマのムースにフランボワーズを周りで飾った素敵なデザイン。 切ってもしっかり、しています。 軽くて、爽やか。黒ゴマって健康にもいい。食後にもいい感じです。おごちそうさまでし…

ジェフ ド ブルージュというチョコレート屋さんも夏になり、アイスの販売に力を入れています。 たくさんのフレーバーがあります。 チョコレート屋さんだから、濃いチョコレートのアイスを、ということで、トリプルチョコを注文しました。１つ、2.9ユーロ。 …

甘い物が食べたいけど、もうお菓子屋さんは開いていない。 そういうときはスーパーへ。 ボンヌママンのタルト オ シトロンを買いました。 ２個入りで２.1ユーロ程度でした。 もちろん、１個が3ユーロ以上するお菓子屋さんやパン屋さんのタルト オ シトロンと…

カールマルレッティの赤いフルーツを使った赤いケーキは、どれも美しくて上品なお味。 こちらも中はバニラのムース。思ったよりも軽いのです。白いクリームはマスカルポーネを使っていて、レモンの香りもします。底辺には、ビスケット生地。 爽やかなお味。…

おいし～い。アンジェリーナのモンブラン。やっぱり、外れなし。王道。 ちょっと疲れて甘い物が欲しいとき食べたら最高!こちらはアプリコットパッションが加わっています。 中には白いクリーム、さくっと口の中でとろけるメレンゲ、アプリコットパッションの…

チョコレート屋さんのチョコレートアイスをいただきました。 チョコレートと生姜のアイス、その名もココアジャンジャンブルにしました。 凄く濃い! スーパーなどで買う市販のチョコレートアイスとは全く別物。 濃いココアのアイスバージョンです。生姜もしっ…

暑い夏。アイスが嬉しい季節。 日本のアイス、恋しいなあ。先日、パリの京子食品に日本のアイスが売っているのを発見しましたが、１個２ユーロ以上。う、やっぱり、少しお高い。 このマグナムのアイスは４個入りで４ユーロ程度でした。ヨーロッパにいるうち…

イタリア語が飛び交うイタリアンレストラン。ジェラートをいただきました。甘さ控えめ、しっかり、いちごの味のする美味しいジェラートでした。 ジャラートは７，８種類から選べました。３ユーロ。 お店の名前はこちら↑ ちょっとした旅行気分も味わえて、良…

外はさくさく、中はふわふわに仕上げた「ブリオッシュ」に、オレンジフラワーの香りのカスタードクリームを挟んだもの。 南仏サントロペ生まれのスイーツだ。 エリックカイザーで購入。3.5ユーロ。 オレンジの香りが爽やか。

アンジェリーナのフレジエをいただきました。 思い出のあるお菓子です。ベルサイユ宮殿に行ったとき、人混みに疲れてアンジェリーナのカフェに入りました。カフェの中も混み合っています。３人で行ったので、２人を座らせて、私がモンブラン２つとこのフレジ…

ホイップクリームを泡立てました。フランスの乳製品は美味しいので、ホイップクリームも美味しいです。市販品や果物を加えて、素敵なデザートになります。絞り金も持ってないから、見た目はいまひとつですが、出来立てのホイップクリームのおかげで美味しい…