パリのチョコレート専門店「レ トロワ ショコラ」は、福岡県出身の佐野恵美子さんが経営するお店として、紹介されてきた。いつか行こうと思って、なかなか機会がなかったのだが、先日、このお菓子を買う機会に恵まれました。 その名も、タルト トロワ アグリ…

パリのお菓子の代表格、王道、マカロン。そうは言っても、そうちょくちょく食べないのだけれど、ギャラリーラファイエット百貨店を歩いていたら、婦人服やファッション小物、化粧品等が売られているビルの中にポツンとこのスタンドがあって、ラファイエット…

今日は、雨。自宅での４人のお茶会に出かけるのだけど、手土産を買いに行く時間がない。そんなとき、板チョコの買い置きは便利。 ボンボンショコラだと2週間以内などの賞味期限があるけれど、板チョコはもっと長いので買い置きしておくと楽です。 見た目はボ…

手作りのジャムをいただいた。 マーマレード。 それも、取り寄せたOranges Amères (オレンジ アメール、「苦いオレンジ」の意味)から作ったジャムだそうだ。 手作りのジャム、ありがたい。少し苦味があるのも美味しい。オレンジはチョコレートとよく合う。 …