ピエール•エルメのソルベ。2種類選んだ。1つはジャルダン ジャポネ（日本の庭）。レモンとgriotte とfève tonkaが入っている。griotte もfève tonkaも日本ではなじみがないようで訳が難しい。griotteは酸っぱいサクランボ。fève tonkaは南国の木の実の一種。これ以上調べるのは、お任せします。何で日本の庭と命名されたんだろう。
もう一つは、 Chado（チャド）という名前で柚子と抹茶のミックス。２つ載せてもらって５ユーロ。
暑い日だったので、ペロリと美味しくいたただいた。どちらも酸味があって、爽やか。甘くない。果物をしっかり使って香りを大事にしている。暑い日にピッタリ。
ただ、抹茶を期待するとがっかりするかも。
