不格好ですみません。 でも、お味はすごーく美味しかったです。（刷毛で卵黄を塗って表面を焦がすともっと見た目が良くなります） レシピは、芋をオーブン200度で30分ほど焼く。芋を潰してなめらかにする。一つの芋に対して塩入りのバター10ｇ、牛乳10cc程度…

冷凍食品専門店Picard（ピカール）で買ったAmarena（アマレナ）とCassata（カッサータ）のイタリアンジェラート。2つのアイスを一つの器に盛っていただきました。 いつもながら、美味しい! Amarena（アマレナ）は、イタリアのボローニャ地方などで生産される…