正確な名称は、Douceur noisette（ドゥスール ノワゼット）。訳するとしたら、ヘーゼルナッツの喜び? ヘーゼルナッツの甘いお菓子?
５層になってます。
下から、ダックワーズビスケット（アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子）、カリカリしたプラリネ、２つのチョコのクリーム、チョコのホイップクリーム、そして、板状のミルクチョコレート。
自分でこんなのは作れない、作る気おきない。素晴らしい。凝ってるー。
作るのは繊細で時間かけているのが分かるけど、食べるのはぺろり。美味しーい。いろんな層の味が口に拡がる。サクッ、カリッとした食感も楽しい。5.7ユーロ。
どれを買うか悩んだー。贅沢な悩み。ナッツたっぷりのタルトも美味しそう。是非、次回。
過去のJojo&Coのケーキ
