暑い夏。アイスが嬉しい季節。
日本のアイス、恋しいなあ。先日、パリの京子食品に日本のアイスが売っているのを発見しましたが、１個２ユーロ以上。う、やっぱり、少しお高い。
このマグナムのアイスは４個入りで４ユーロ程度でした。ヨーロッパにいるうちに食べておこう。
それに、マグナムは味も美味しいのです。ストロベリーのアイスの部分も本格的な味。ちなみにマグナムのアイスバーの登場はこのブログで３回目。
マグナムのアイスについて、書いたブログ
エリック カイザーのトロペジェンヌ
外はさくさく、中はふわふわに仕上げた「ブリオッシュ」に、オレンジフラワーの香りのカスタードクリームを挟んだもの。 南仏サントロペ生まれのスイーツだ。
エリックカイザーで購入。3.5ユーロ。
オレンジの香りが爽やか。
アンジェリーナのフレジエ
アンジェリーナのフレジエをいただきました。
思い出のあるお菓子です。ベルサイユ宮殿に行ったとき、人混みに疲れてアンジェリーナのカフェに入りました。カフェの中も混み合っています。３人で行ったので、２人を座らせて、私がモンブラン２つとこのフレジエ１つをお買い上げ。フレジエは最後の一個だったのです。
アンジェリーナのフレジエ、食べたことがないので食べたいなあと思いながら、お水やお絞りを探しに行っている間に、見事にフレジエがペロリとなくなっていました。あー、美味しかった!と喜んでいました。
赤い色で美しくて目を引く、テンション上がって、つい手が伸びるお菓子ですよね。
今日は、あの日のフレジエ食べたーい、という欲望を満たすことができました。
そして、今思っているのは、モンブランも食べたーいってこと。
日本にもアンジェリーナ何店舗かあるようですね。
ホイップクリームでショート•ケーキ風デザート
ホイップクリームを泡立てました。フランスの乳製品は美味しいので、ホイップクリームも美味しいです。市販品や果物を加えて、素敵なデザートになります。絞り金も持ってないから、見た目はいまひとつですが、出来立てのホイップクリームのおかげで美味しいデザートでした。
材料
生クリーム100cc
フランボワーズ
ブルーベリー
市販のマドレーヌ、カップケーキなど
砂糖
バニラエッセンス
生クリームを砂糖（私は大さじ１程度入れました）とバニラエッセンス1滴を入れて、泡立てる。
市販のマドレーヌを一口大に切る。
切ったマドレーヌにホイップクリームを塗り、果物も加えて、器に盛る。さらに、ホイップクリームをたっぷり塗って、フランボワーズ、ブルーベリーを飾る。
今回、スポンジにはボンヌママンのマドレーヌとLuのpetit lu moelleuxを使ってみました。
ハイキングにLuのプチ•クー
ハイキングにプチ•クー（小さなハートの意味）を持って行きました。
食べたのは、こんな場所。
プチ•クーの掲載２回目ですが、食べてる時間も幸せでした。
前回プチ•クーを紹介したブログ
ヴィルヌーブ レザヴィニオンで食べたクイニー・アマン
お菓子屋さんPatisserie Marcellinでクイニー・アマンを買っていただきました。南仏ヴィルヌーブ レザビニオン(アヴィニオンからバスで30分)のお店です。
ここのパンも美味しかったです。ここで買って、正解でした! 私は、このラタトゥイユのような野菜がたくさん載ったパンを買ったのですが、野菜が甘くて味があって、びっくりでした。
パン屋さんではなく、お菓子屋さんなので、マカロンを売っていたり、お菓子も充実しています(上の写真)。ただ、持ち運びが簡単で、滅多に食べないので今回はクイニー・アマンにしてみました。
アヴィニオンのホテルに帰って、コーヒーとともに、クイニー・アマンをいただきました。そのコーヒーがまた、美味でした! 私クイニー・アマン好きなのですが、夫は歯にくっつくのが嫌いだそうです。一人で、ぺろりといただきました。
素敵なホテル(浴室の写真、ロビーの写真)でした。ホテルと言い、パンと言い、コーヒーと言い、今日は、お菓子そのものと関係ないことばかり書きすぎました。全部含めて美味しくて、楽しかったのです。
Patisserie Marcellin
18 Rue de la République, 30400 Villeneuve-lès-Avignon
