最近、胃腸の調子が悪いよう。お菓子の食べ過ぎかもしれません。苦笑。
果物が胃腸に優しいと聞いて昨日に続き果物。今日は、果物をオーブンで焼きました。
昨日と同じ、りんご、洋梨、オレンジの３種類。
適当な大きさに切ってオーブンの天板に並べ、ブラウンシュガー、シナモン、あればラム酒などのアルコールをふりかけて、180度のオーブンで30分焼きました。
生クリームを添えて、熱々でいただきます。おいし～い。これだけでも、デザート!という感じがします。私はりんご、洋梨、オレンジ3つとも好きで、いろんな味が楽しめるのがいいのですが、夫はりんごが最も美味しく、オレンジはいまひとつ、との意見です。
さっぱりしていてデザートとして満足でき、食後も体に優しいと感じます。
キウイは一緒に焼いたことがあって彩りもいいし、美味しかったです。調べてみると、イチジク、ブドウも焼くと美味しいそうです。
