南フランスのLes Délices du Luberon（レ デリス デュ リュベロン）というお店で買った「Navettes/ナヴェット」というお菓子を手土産に持っていき、コーヒーと一緒に、いただきました。
オリーブオイルとオレンジフラワーウォーターを練りこんだ、港町・マルセイユ発祥の焼き菓子です。「Navettes」とは、フランス語で「小船」という意味。その名の通り船を象っています。
マルセイユ発祥とはいえ、今ではプロヴァンス全体で良く見かけるお菓子のよう。
私が買ったリル・シュル・ラ・ソルグのLes Délices du Luberonでは、イチジクやアプリコットなど、いろんな味のナヴェットが売っていました。私が買ったのはメロン味。
味はクッキー。上品なお味でした。
リル・シュル・ラ・ソルグのこのお店、とても可愛くて、テンション上がりました。ここで買ったタプナードもとても美味しかった。
メロン味ではないですが、ナヴェットの日本語のレシピも見つけました。ですが、材料のオレンジの花水が日本では見つけにくいかもです。
