アンジェリーナのパリ•ブレスト

　パリ•ブレストをいただきました。後で、良く見たらアンジェリーナというモンブランで有名なお店のパリ•ブレストでした。さすが!　デザインがとても素敵。

　ブレストはブルターニュの港町。パリ・ブレストは、1891年に自転車レース、ブレストーパリの開催を記念して考案された自転車の車輪の形をした菓子として知られ、パリではパン屋さんでも見かけます。

　シュークリームの生地の中に、プラリネクリームが入っている。キャラメリゼしたヘーゼルナッツも入ってる。うん、うまい。ぺろりといただきました。おごちそうさまです。