ブラックベリーのタルト

　果物たくさんのお菓子はテンションが上がりますね。

　このブラックベリーと山椒のタルトは、あまり甘くなく、爽やかな味わいでしたでした。

　たくさんのパティシエのお菓子を一堂に販売しているお店、ブティック　Fou de Pâtisserie（フゥ・ドゥ・パティスリー）

で見つけたのですが、女性のパティシエのJojo＆Coというお店のものだったようです。

　今度、Jojo＆Coにも行ってみよう。

Jojo＆Coのサイト

https://www.jojoandco.net/lhistoire