フリュイ ロッティ(焼き果物、手作り)

　最近、胃腸の調子が悪いよう。お菓子の食べ過ぎかもしれません。苦笑。

　果物が胃腸に優しいと聞いて昨日に続き果物。今日は、果物をオーブンで焼きました。

　昨日と同じ、りんご、洋梨、オレンジの３種類。

　適当な大きさに切ってオーブンの天板に並べ、ブラウンシュガー、シナモン、あればラム酒などのアルコールをふりかけて、180度のオーブンで30分焼きました。

　生クリームを添えて、熱々でいただきます。おいし～い。これだけでも、デザート!という感じがします。私はりんご、洋梨、オレンジ3つとも好きで、いろんな味が楽しめるのがいいのですが、夫はりんごが最も美味しく、オレンジはいまひとつ、との意見です。

　さっぱりしていてデザートとして満足でき、食後も体に優しいと感じます。

　キウイは一緒に焼いたことがあって彩りもいいし、美味しかったです。調べてみると、イチジク、ブドウも焼くと美味しいそうです。

Schweppesでフルーツポンチ

　Schweppes(シュエップス)でフルーツポンチを作りました。

　家にあった、洋梨、りんご、オレンジで作りました。果物を切って、炭酸飲Schweppes

をかけるだけ。さっぱりしていて、なかなかいいのです。

　Schweppesは、フランスではスーパーで必ず見かける炭酸入りソフトドリンク。1783年にジュネーブで創業。主力商品は、このトニック・ウォーター（最古の清涼飲料水とも言われる・1771年）。

　「マリー・アントワネットもシュエップスを飲んでいたかもしれないね」え?そうなの?そうか。そうかもなあ。

https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A5%E3%82%A6%E3%82%A7%E3%83%83%E3%83%97%E3%82%B9

アルノー•ラエールのチーズケーキオレンジ

　アルノー•ラエールのオレンジチーズケーキ。チーズケーキが好きで、いろんな所で、買うのですが、美味しいけど、いや、美味しいからこそ、もっともっと食べたくなります。

　この大きさが上品にいただけて、小さい方が太らなくていい、というときもありますが、もっと食べたーい、と思うことも。ちなみに、以前、アルノー•ラエールではチーズケーキフランボワーズを何度か買ったこともあります。最近は、売っていなかったです。個人的にはフランボワーズの方が好きだったかも。

Mitsuhaさんのチョコレート

　Mitsuhaさんのチョコレートをお友達からいただきました。リクエストしてしまいました。ありがとうございます!　こんなにたくさんいただきました。うれしーい。

　柚子、オレンジ、フランボワーズ、キャラメルなど、さまざまな味があります。どれも美味しい。繊細です。私は、ブラックチョコレートも、ミルクチョコレートも好きなのですが、ここのミルクチョコレートは、滑らかな口溶けで、上品です。

　MitsuhaChocolatierは、パリ郊外のブール•ラ・レーヌにある日本人女性経営のチョコレート屋さん。ご本人のお名前なので、お店の名前でもあるのですが、ついつい「さん」をつけてしまいます。

　私自身お店に買いに行ったこともあり、抹茶味のボンボンショコラを食べてファンになりました（最近は抹茶味は作っていないことが多いよう）。抹茶、柚子、ゴマなど、日本的な味があるのも嬉しいです。

MitsuhaChocolatier

ADRESSE
81 bis avenue du General Leclerc 92340 Bourg la Reine

アルノー•ラエールのタルト マロン ポワール

　今年2度目のアルノー•ラエール。

　ご縁があって嬉しいです。先日から前を通ったのに閉まっていたり、近くを通ったのに用事があって買えなかったり。ニアミスが続いていました。

　いただいたのは、タルト　マロン　ポワール。栗と洋梨のタルトです。マロンクリームと洋梨に加えてヌーガティン（砕いたアーモンドを飴がけしたもの）やマロングラッセも載っていて、味にもバラエティーがあり、タルト生地も美味しく満足しました。

　私はマロンと洋梨の組み合わせ初めていただきました。

　どのケーキもきれいで、迷ってしまいますねー。

https://clairefr.hatenablog.jp/entry/2021/01/01/022735

ピエール・エルメのサントノレ シトロン

 　ピエール・エルメのサントノレ　シトロンをいただきました。久しぶりに唸りました。キャラメルとレモンが好きな方は、お薦めです!!!。

　シトロンつまりレモンが使ってあるのですが、果肉、果汁、レモンコンフィと、いろんな形でレモンが使ってあります。

　キャラメルとレモンがこんなに合うとは…。さすが、すご～い、研究したって感じます。驚きがありました。いろんな味がまとまっているし、楽しい。

　ただ、歯が悪い人はキャラメルを口に含んでじっくり食べた方がいいかも。キャラメルをガリガリ食べるのも美味しいんですけどね。

　レモンとキャラメル好きなら、一度試してみてー。

https://www.pierreherme.com/saint-honore-infiniment-citron-3..html

ヴァレンタインのチョコレート

　今日はヴァレンタイン・デー。ということで、チョコレートです。

　上がフランスのジャン・ポール・エヴァン。下がベルギーのピエール•マルコリーニ。

　右のハート型のピエール•マルコリーニは赤がフランボワーズ、黄色がマンゴー味だったと思われます（間違っていたらごめんなさい）。ホワイトチョコレートを使っています。2個で4ユーロでした。

　ジャン・ポール・エヴァンにも、ヴァレンタイン・デー限定のケーキやチョコレートもあって、デザインや色が素敵でした。後で葉巻型のチョコレートがあったと知り、面白かったかもとも思いました。それでも、一個からボンボンショコラを売ってくださって、好きなお味がいろいろ選べる袋入りは悪くないです。

https://clairefr.hatenablog.jp/entry/2020/11/11/063456

　前回このブログにボンボンショコラを買ったことを書いているのを見直しました。食べ比べて柚子が美味しかった、と書いている、けど、柚子を買わなかった…。全く覚えてなかった。記憶力なさすぎ。

　フランボワーズ、3つのオレンジ、抹茶、キャラメル（ミルクチョコ）などを買いました。やっぱり美味しい、深いチョコの味がする。

　

【ジャン•ポール•エヴァンのチョコレート】

【ピエール•マルコリーニのチョコレート】