日本に住んでいた私の子供の頃、ケーキといえば、ショートケーキだった。ふわふわのスポンジにホイップクリーム。いちごやアプリコットなどの果物。 中学生や高校生になると、自分でも作った。 日本だとコンビニでも買えて身近なショートケーキ。 パリだと、…

10日ほど前に食べたショコラティエのココアのアイスが食べたくて、再訪しました。今日は、ココア•ジャンジャンブル（生姜）とココナッツの2種のアイスにしました。 やっぱり、ココアジャンジャンブルに満足感が高い。ここにしかない濃いチョコレート、癖にな…

カール•マルレッティにケーキを買いに行く。それだけで私の中で、それは、うきうきする、特別の、とっておきの時間だ。 このお店が中心部から少し離れていて、わざわざ行く感じなのが、そして、カール•マルレッティのお店の前にはしばしばお客さんが並んでい…

タルトレット フレーズ マスカルポーネです。ビスケットのタルト生地に、マスカルポーネのクリームが敷き詰められ、新鮮な苺と白いバニラのギモーヴ（マシュマロに似たもの）とラデュレを表すエル型のチョコレートが載っています。 さすが、ラデュレ。苺のタ…

デザイン、お洒落ー。 以前にも、他のケーキで紹介したJojo&Coのタルト。 ゴマのムースにフランボワーズを周りで飾った素敵なデザイン。 切ってもしっかり、しています。 軽くて、爽やか。黒ゴマって健康にもいい。食後にもいい感じです。おごちそうさまでし…

ジェフ ド ブルージュというチョコレート屋さんも夏になり、アイスの販売に力を入れています。 たくさんのフレーバーがあります。 チョコレート屋さんだから、濃いチョコレートのアイスを、ということで、トリプルチョコを注文しました。１つ、2.9ユーロ。 …

甘い物が食べたいけど、もうお菓子屋さんは開いていない。 そういうときはスーパーへ。 ボンヌママンのタルト オ シトロンを買いました。 ２個入りで２.1ユーロ程度でした。 もちろん、１個が3ユーロ以上するお菓子屋さんやパン屋さんのタルト オ シトロンと…

カールマルレッティの赤いフルーツを使った赤いケーキは、どれも美しくて上品なお味。 こちらも中はバニラのムース。思ったよりも軽いのです。白いクリームはマスカルポーネを使っていて、レモンの香りもします。底辺には、ビスケット生地。 爽やかなお味。…

おいし～い。アンジェリーナのモンブラン。やっぱり、外れなし。王道。 ちょっと疲れて甘い物が欲しいとき食べたら最高!こちらはアプリコットパッションが加わっています。 中には白いクリーム、さくっと口の中でとろけるメレンゲ、アプリコットパッションの…

チョコレート屋さんのチョコレートアイスをいただきました。 チョコレートと生姜のアイス、その名もココアジャンジャンブルにしました。 凄く濃い! スーパーなどで買う市販のチョコレートアイスとは全く別物。 濃いココアのアイスバージョンです。生姜もしっ…

暑い夏。アイスが嬉しい季節。 日本のアイス、恋しいなあ。先日、パリの京子食品に日本のアイスが売っているのを発見しましたが、１個２ユーロ以上。う、やっぱり、少しお高い。 このマグナムのアイスは４個入りで４ユーロ程度でした。ヨーロッパにいるうち…

イタリア語が飛び交うイタリアンレストラン。ジェラートをいただきました。甘さ控えめ、しっかり、いちごの味のする美味しいジェラートでした。 ジャラートは７，８種類から選べました。３ユーロ。 お店の名前はこちら↑ ちょっとした旅行気分も味わえて、良…

外はさくさく、中はふわふわに仕上げた「ブリオッシュ」に、オレンジフラワーの香りのカスタードクリームを挟んだもの。 南仏サントロペ生まれのスイーツだ。 エリックカイザーで購入。3.5ユーロ。 オレンジの香りが爽やか。

アンジェリーナのフレジエをいただきました。 思い出のあるお菓子です。ベルサイユ宮殿に行ったとき、人混みに疲れてアンジェリーナのカフェに入りました。カフェの中も混み合っています。３人で行ったので、２人を座らせて、私がモンブラン２つとこのフレジ…

ホイップクリームを泡立てました。フランスの乳製品は美味しいので、ホイップクリームも美味しいです。市販品や果物を加えて、素敵なデザートになります。絞り金も持ってないから、見た目はいまひとつですが、出来立てのホイップクリームのおかげで美味しい…

ハイキングにプチ•クー（小さなハートの意味）を持って行きました。 食べたのは、こんな場所。 プチ•クーの掲載２回目ですが、食べてる時間も幸せでした。 前回プチ•クーを紹介したブログ https://clairefr.hatenablog.jp/entry/2021/01/16/053833

お菓子屋さんPatisserie Marcellinでクイニー・アマンを買っていただきました。南仏ヴィルヌーブ レザビニオン(アヴィニオンからバスで30分)のお店です。 ここのパンも美味しかったです。ここで買って、正解でした! 私は、このラタトゥイユのような野菜がた…

これ、とても、クリームが美味しかった! クリームは写真にある白いクリームに加えて、中にカスタードクリームと思われるクリーム色のクリームが入っていました。 箱も可愛いし、いいですね!。今度、いちごのタルトも食べてみたい。

モレ・シュル・ロワンに行ったとき、飴を買ったお店で、ついでにチョコレートも買った。４つ買って、2ユーロくらいだったと思う。 キャラメル入りだったり、ホワイトチョコレートの中にガナッシュが入っていたり、美味しくいただきました。もっと、買えばよ…

マドレーヌは、持ち運びにも便利だし、外でも食べやすいのが、いいですね。 こちらは、ボンママンの中にフランボワーズジャム入りのマドレーヌ。ピクニックにも、持って行きました。 一回に2個は食べてしまう。10個入りですが、失くなるの早そう。

スイスのチョコレートメーカー、VILLARSのミルクチョコをいただきました。 開けると花柄のチョコレート。楽しくなりました。 お味は品のいい、ミルクチョコ。コーヒーと一緒に美味しく頂いています。 このメーカー、1901年からの歴史があるようです。 https:…

Magnum(マグナム)のダブルショコラというチョコレートアイスバーをいただきました。 マグナムのアイスが登場するのは、この、ブログで２回目。前回はクラシックでした。 https://clairefr.hatenablog.jp/entry/2021/02/28/063846 私は、ダブルショコラよりク…

パリ近郊、リヨン駅から電車で約１時間のモレ・シュル・ロワンに行った。モレ・シュル・ロワンのノートルダム教会の横に立つ木組みの家La Maison du Sucre d'Orge(メゾン・デュ・シュクル・ドルジュ＝大麦糖ブティック)で、大麦糖の飴を買って、食べている。…

パリで、Mochi(フランス語ではモシと発音するらしい)と書かれたお菓子屋さんに、人が並んでいるのを何度か見た。並ぶのは苦手だし、急いでいるときだったりして、まだ買って食べたことは、ないのだが、フランス人女性の作る大福がフランスで人気らしい。さら…

ギャラリーラファイエットの中のイタリアのお菓子屋さんIl Gelato del Marcheseの小さなタルトをリピートしました。 小さいけれど、良い材料を使っているのが分かるし、お値段も２つで５.８ユーロと、気軽に買えるお値段。 私はチョコのタルトにおいし～いと…

カンブリー（kambly）というスイスのメーカーのアーモンドがたっぷり入ってチョコレートでコーティングしたビスケットのお菓子です。 最近、チョコレートを食べるのが止まりません。一箱を一気に食べてしまいました。食べた後に、ちょっと罪悪感。 ちなみに…

「えーっ、こんなに食べたの?」 夫に笑われてしまった。 180グラムの板チョコ。確かに150グラムくらいを1日で、いや2時間程度の間に一気に食べてしまった。。。 やらかした～。食べ過ぎだー。コロナ疲れよ。チョコでも食べないと、やってられない。チョコは…

ヌテラの入ったベニエ。真ん中に穴はないが、味は日本で言うところのドーナツ。中にチョコレートやヘーゼルナッツでできたヌテラというクリームが入っている。 ３つで２ユーロでしたが、足りないだろうから、６つ買えと盛んに勧められた。まあ、確かにたくさ…

ギャラリーラファイエット地下のチーズ屋さんでチーズスフレケーキを買いました。 最初から切ってあるチーズケーキをお願いしたところ、２.７ユーロとお財布に優しいお値段でした。 濃いフランスのケーキに慣れた私には、少し味がない、かもです。上品で甘さ…

美味しいと言われるチョコレートをたくさん食べてみて、私が急に、腹の底から食べたくなくなったのは、ジェフ ドゥ ブルージュのサクランボ味のチョコレート「クリステラ」だった。この、ブログにも、何度か、登場している。 https://clairefr.hatenablog.jp…